鷹来屋五代目(たかきやごだいめ)【日本酒】『純米吟醸 山田錦』1800ML 浜嶋酒造

香り全盛の時代ですが、あえてシンプルな9号酵母による、香り控えめで穏やかな

味わい重視の酒に仕上げられています。山田錦の持つ味わいを充分に堪能できる純米吟醸です。

 

 醸造元:浜嶋酒造 大分県豊後大野市緒方町

 アルコール度数:16.2度

 内容量:1800ml

 麹・原料米:自家栽培 山田錦 精米歩合:50%

 掛・原料米:自家栽培 山田錦 精米歩合:50%

 日本酒度:+4

 酸度:1.4

 使用酵母:協会901号

鷹来屋五代目(たかきやごだいめ)【日本酒】『純米吟醸 山田錦』1800ML 浜嶋酒造
商品コード: takaki23

自家栽培の山田錦を100%使用し、50%精米し低温でゆっくりと発酵させて造った純米吟醸です。

冷やして、か 常温がおすすめです。

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